如今社會(huì)牛奶已成為日常營(yíng)養(yǎng)的必需品，牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，營(yíng)養(yǎng)全面，增強(qiáng)免疫力、補(bǔ)鈣、美白等等，兒童飲用有助于身體的生長(zhǎng)發(fā)育，老年人能補(bǔ)鈣，是老少皆宜的飲品，牛奶對(duì)身體健康有哪些幫助呢？喝牛奶有哪些注意的事項(xiàng)呢？喝牛奶的好處？常識(shí)網(wǎng)小王這里為您介紹牛奶的相關(guān)小知識(shí)。 喝牛奶的注意事項(xiàng)： 喝牛奶不宜早上空腹喝，牛奶最好在飯后一個(gè)小時(shí)左右喝為佳，胃里含有一定量的食物能有效防止咱們空腹喝牛奶的弊端。 早晨喝牛奶時(shí)要同時(shí)吃些饃、米飯、面包、餅干、點(diǎn)心等含淀粉的食物，這樣可使牛奶在人胃中停留時(shí)間較長(zhǎng)，牛奶與胃液能夠充分發(fā)生酶解作用，使蛋白質(zhì)能夠很好的消化吸收。 晚上的時(shí)候喝牛奶有助于提高睡眠質(zhì)量。最好晚上喝牛奶，因牛奶中含有一種能使人產(chǎn)生疲倦欲睡的生化物L(fēng)色氨酸，還有微量嗎啡類物質(zhì)，這些物質(zhì)都有一定的鎮(zhèn)靜催眠作用，特別是L色氨酸它是大腦合成羥色的主要原料，五羥色胺對(duì)大腦睡眠起著關(guān)鍵的作用，它能使大腦思維活動(dòng)暫時(shí)受到抑制，從而使人想睡眠，并且無(wú)任何副作用，而且牛奶粘在胃壁上吸收也好，牛奶中的鈣還能清除緊張情緒，所以它對(duì)老年人的睡眠更有益，故晚上喝牛奶好，有利于人們的休息和睡眠。 睡前喝牛奶有利于鈣的吸收利用 晚餐攝入的鈣，睡前大部分被人體吸收利用。晚上睡前喝牛奶，牛奶中的鈣可緩慢的被血液吸收，整個(gè)晚上血鈣都得到了補(bǔ)充、維持平衡，不必再溶解骨中的鈣，防止了骨流失、骨質(zhì)疏松癥。 喝牛奶的好處？ (1)牛奶中的蛋白質(zhì)含有8種必需氨基酸，適宜于構(gòu)成肌肉組織和促進(jìn)健康發(fā)育，對(duì)于正處在生長(zhǎng)發(fā)育階段的兒童青少年更為重要。 (2)牛奶中所含有的脂肪溶點(diǎn)低，顆粒小，很容易被人體消化吸收，并其消化率達(dá)97%。 (3)牛奶中的主要碳水化合物是乳糖，乳糖在人體內(nèi)可調(diào)節(jié)胃酸，促進(jìn)腸蠕動(dòng)和助消化腺分泌的作用。 (4)牛奶中所含的鈣質(zhì)，是人體鈣的最好來(lái)源。因?yàn)榕Ｄ讨械拟}在體內(nèi)極易吸收，遠(yuǎn)比其他各類食物中的鈣吸收率高。而且，牛奶中鈣與磷比例合適，是促進(jìn)兒童青少年骨骼、牙齒發(fā)育的理想營(yíng)養(yǎng)食品。 (5)牛奶中幾乎含有一切已知的維生素，如維生素A、維生素C、維生素D、及B族維生素。 牛奶你喝了嗎？